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Tarte Chocolat

Sablé chocolat ; crémeux chocolat et cœur caramel noisette glaçage miroir au chocolat.

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Pâtisserie : découvrez nos autres produits

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Le fraisier

Le "must" de la saison ! Génoise ultra moelleuse, crème legère et fruits frais. Recouvert d'une pâte amande pour donner un goût d'antan.
Existe en individuel ou en 4-5 pers, 6-7 personnes, 8-10 personnes.

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La tarte fraises ou framboises

Les tartes de l'été ! Sablé breton, crème légère à la pistache et framboises ou sablé breton, crème légère à la vanille et fraises.
Existent en individuelles ou en 4-5 pers ou  6-7 pers.

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Tarte citron meringuée

Pâte sucrée, crémeux citron et petites meringues.
Existe en individuel et en taille 4-5 personnes et 6-7 personnes 
Retrouvez cette tarte à la carte du restaurant le Hasting's !

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Le Chaudemanche

Notre iconique : très légère meringue, crème pralinée et amandes effilées.

Existe en individuel et en 4-5 , 6-7 , 8-10  ou 10-12 personnes

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La pavlova

Le nuage de l'été ! Meringue légère, crème de Nomandie, dés de mangue et d'ananas et coulis passion.
Existe en individuel et à partager en taille unique.

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Soufflé pomme Calvados

Subtil mariage de la pomme flambée au calvados et d’une crème d’amande rehaussés d’un appareil chiboust délicatement posé sur une coque en pâte sablée.

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Tarte normande

Pâte sablée ; brunoise de pommes aérée à la crème de Normandie sur laquelle repose une chantilly au caramel fondant.
Existe également en tarte à partager pour 4 / 6 / 8 personnes.

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Tom Pouce

Un classique de notre institution composé d’une base millefeuille avec compotée de framboises ; mousse légère à la vanille de Madagascar ; glaçage caramel beurre salé.
Existe aussi en entremet 4 / 6 / 8 personnes.

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Crumble Fruits rouges pistache

Pâte sablée accompagnée de fruits rouges surmontés d’un crumble pistache et chantilly pistachée.
Existe également en tarte à partager pour 4 / 6 / 8 personnes.

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