Le Houlgatais

Houlgatais pour 45 personnes

Houlgatais pour 45 personnes

Le houlgatais
Le Houlgatais est la pâtisserie de légende pour les habitants d’Houlgate et ses nombreux visiteurs.
Historiquement, la recette a été apportée dans notre pâtisserie dans le milieu du siècle dernier et conservée au sein de la maison Chaudemanche. L’accord entre le praliné à l’ancienne et la très légère meringue est parfait.

Venez l’essayer, c’est l’adopter:)